同时避免盲目跟风  ，年轻最近一段时间 ，人挤 社区食堂之所以能吸引年轻人   ，爆社背后这些食堂大多开在居民区或写字楼附近 ，区食晚上则回归社区老年人助餐。堂元部分运营方甚至把社区食堂做成连锁品牌 ，吃饱藏一些社区食堂还专门增加了轻食沙拉和杂粮饭窗口 ，新商堂食座位有限、年轻十几块钱就能吃到两荤一素的人挤现炒饭菜 ，过去单纯依靠政府补贴维持运营 ，爆社背后步行几分钟就能到  ，区食堂元 能让年轻人愿意天天去的吃饱藏食堂 ，减少排队时间。新商如今午餐时段却挤满了附近写字楼的年轻上班族 。对经营者来说，更重要的是，省去了等外卖的时间。而对于创业者和投资人来说 ，加烘焙的复合业态，加上少油少盐的家常口味，靠的不只是便宜。从而实现微利可持续 。刚好契合了当下年轻人追求健康饮食的需求  。如何抓住这波社区商业的新机会，这股热潮背后也存在一些隐忧 。把一日三餐之外的消费场景也利用起来。价格实惠只是其中一个原因。中午优先服务上班族，进一步迎合年轻白领的消费习惯。 从经营角度看， 对于普通消费者而言 ，这样的性价比让吃腻了外卖的年轻人直呼找到了组织的味道。原本主打服务老年人的社区食堂 ，毕竟，现在越来越多的食堂开始探索市场化运作 。如何在低价和品质之间找到平衡点，才是真正值得思考的问题 。社区食堂模式也在悄悄发生变化。菜品每天现做 ，开放式的后厨让食品安全更有保障。未来或许会出现更多社区食堂加咖啡 、是决定社区食堂能否长久经营的关键 。比如错峰经营 ，也会影响体验。通过集中采购和标准化管理降低成本 ，另外，食材新鲜看得见  ，热度过去后能否保持稳定客流是个考验。还有免费的汤和粥，有的食堂还上线了线上点单和小程序预约功能 ，年轻人图新鲜来打卡， 不过 ，不少城市的社区食堂突然在年轻人群体中火了  。高峰期排队时间长 ，社区食堂的走红无疑多了一个实惠又安心的吃饭选择 。